豆腐煎鸡蛋

作者： 菜团子美伢

好久没做这个菜吃了，简单又美味。一起试试吧✌💪

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 椒盐 少许

豆腐煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，盐水泡一会。然后捞出晾一晾备用。

步骤 2

鸡蛋加少许盐打散。

步骤 3

平底锅放适量油，中火下豆腐煎，一面稍黄后再翻另一面。

步骤 4

然后将打好的鸡蛋倒入，轻轻的晃晃锅，让蛋液平铺在豆腐周围。底层煎好后翻一面再煎。

步骤 5

煎好后装盘，撒些椒盐在面上。也可以撒些葱花。

菜谱创建时间：2019-04-04 17:11:32