怪味花生

作者： 酷的无懈可击

简单小零食

用料

• 花生米 克
• 鸡蛋 1个
• 花椒粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 淀粉 适量
• 盐 多加适量
• 水 适量
• 糖 适量
• 芝麻 适量

怪味花生的做法步骤

步骤 1

花生米冷水泡洗，打入一个鸡蛋，开始调味

步骤 2

加多盐（咸即可），五香粉，辣椒面，花椒面（1：1：1）混合，少量加入花生拌匀（留多点用来调味） 加入第一次淀粉拌匀（少加多加）

步骤 3

撒水继续加淀粉拌匀

步骤 4

锅烧油3成油炸脆（耗时间），用勺子颠簸有声音算好

步骤 5

成品备用

步骤 6

锅加水加白糖（看口味，多加）

步骤 7

炒到没水即可

步骤 8

下花生颠勺，同时下入调料（3种粉）（多加），翻炒（这一步下调料要快，不然吃不进去味道）

步骤 9

加芝麻翻匀出锅

步骤 10

凉了即可

步骤 11

开吃😀🤭🤭🤭

怪味花生的小贴士

刚接触菜谱，不好地方多多包涵

菜谱创建时间：2019-04-04 14:54:25