菊花茄子

作者： Cc炫彩早餐

超级爱吃茄子😋 地三鲜、炒茄条、炸茄盒、土豆炖茄子…… 今天这道🍆菊花茄子🍆（其实就是土豆拌茄子😂） 既少油😊低盐🙃又健康😜美味 🤩颜值爆表🤩 😍大家可以尝试一下

用料

• 茄子🍆 2根
• 土豆🥔 1个
• 胡萝卜🥕 半根
• 大酱 2勺
• 去皮蚬子 2两

菊花茄子的做法步骤

步骤 1

紫皮茄子🍆洗净

步骤 2

去头去尾🍆切成5CM的茄段

步骤 3

切成5毫米的条状 下面不要切断🔪留出5毫米左右 如果掌握不好🙈可以在茄子两边放两根筷子🥢

步骤 4

继续切成方块的形状 方法同上⬆️

步骤 5

依次把每个茄段🍆都切好

步骤 6

把茄子放到蒸屉上 ❤️保持一定的距离❤️ 防止茄子预热后散开会粘连在一起🤪 水开后上屉蒸十分钟左右

步骤 7

还好🤩没散开

步骤 8

把茄子放在蒸好的土豆条上 从外至内一层层把茄条整理开放式铺下🌸 胡萝卜切丝放在中间当做花蕊🌺 蒸土豆的过程忘了拍图🤪 土豆也是切条🥔水开后蒸10分钟左右 我用的波浪刀〰〰〰视觉效果更好

步骤 9

一朵朵菊花挨个摆好😊

步骤 10

是不是颜值爆表🤩

步骤 11

我做的是蚬子酱🐚 大家可以，依据自己的口味，做肉酱或者鸡蛋酱

步骤 12

今天的早餐🌸

菜谱创建时间：2019-04-02 21:33:28