韭菜盒子

作者： 球妈咪305

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 3个
• 开水 300克
• 面粉 500克
• 盐 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加入60度左右热水和成软一些的面团

步骤 2

面团揉光滑状

步骤 3

盖上保鲜膜醒30分钟以上，然后准备馅料

步骤 4

鸡蛋3个打散加入适量水打散，锅里倒入油，油尽量多一些，油烧热倒入鸡蛋用快递不停的搅拌打散鸡蛋直到鸡蛋熟透，凉透！

步骤 5

韭菜洗干净

步骤 6

切成末状

步骤 7

把凉透的鸡蛋和油全部倒入韭菜末中

步骤 8

上下翻拌均匀，准备包时再加入盐（这样沙出的菜汤很少）

步骤 9

将面分成大小相等的剂子，擀成饺子皮状包馅捏花边！

步骤 10

放入锅中中火翻至两面金黄色即可！

菜谱创建时间：2019-03-30 08:09:15