鲜虾蒸糕（手指食物10M+）

作者： 子鹤麻麻

手指食物， 可以锻炼宝宝手部精细动作 增进宝宝食欲

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 几片
• 鲜虾 2只
• 西兰花 1朵
• 颗粒面 适量
• 淀粉 备选

鲜虾蒸糕（手指食物10M+）的做法步骤

步骤 1

食材备齐～

步骤 2

胡萝卜煮熟放凉

步骤 3

鲜虾去壳去虾线，鸡蛋蛋清蛋黄分离，取蛋清鲜虾煮熟的胡萝卜打泥

步骤 4

越细腻越好

步骤 5

西兰花焯熟只取花冠

步骤 6

颗粒面煮熟沥水放凉

步骤 7

虾泥，西兰花冠，颗粒面，一起搅拌均匀（可以加入淀粉，加入淀粉更紧实，是Q弹的口感，不加是松散的口感，视宝宝咀嚼能力而定）

步骤 8

碗里抹油，倒入

步骤 9

倒入之前分离的蛋黄

步骤 10

放入蒸锅呢，可以加盖保鲜膜或者倒扣一个大碗，防止水蒸气滴入影响成型。大火烧开转小火蒸15分钟

步骤 11

切成宝宝好抓握的大小程度即可

鲜虾蒸糕（手指食物10M+）的小贴士

颗粒面换成软米饭也可以哦，口感会稍硬

菜谱创建时间：2019-03-21 10:17:24