芋头肥肠

作者： Jann_

福建闽北特色菜 应该没有不爱吃的人 哈哈哈

用料

• 肥肠 克
• 芋头 个
• 香叶
• 蒜头
• 生蒜
• 辣椒壳
• 姜

芋头肥肠的做法步骤

步骤 1

肥肠是洗干净卤好 熏过的 如果没有熏过就直接用卤大肠 滚刀块

步骤 2

小芋头洗干净高压锅四分钟 过冷水剥皮 切滚刀块

步骤 3

姜蒜切碎 蒜苗 香叶 还有红辣椒壳没拍进来哈哈

步骤 4

锅里热油 不用太多 肥肠会出油 把配料放下去炒香然后加一些热水

步骤 5

下肥肠 煮三分钟

步骤 6

可以稍微多一点点的水 这个汤拌饭简直了

步骤 7

下蒜叶子 调味料 按自己口味调都可以

步骤 8

好吃

步骤 9

哇

步骤 10

选绵的芋子煮烂了以后那个汤汁儿 下饭一绝了

菜谱创建时间：2019-03-08 14:59:40