《咖啡之友》肉丸意面

作者： iamEsther

菜谱没有具体称量的，后面如果提及，稍后再补。如有不足，请见谅，菜谱仅供参考。 🍴祝您用餐愉快！

用料

• 煎肉丸 1颗
• 煎肉饼 1块
• 意大利面 1份
• 橄榄油 适量
• 特制酱汁 适量
• 帕玛森奶酪 少许
• 欧芹 少许

《咖啡之友》肉丸意面的做法步骤

步骤 1

热锅热油，煎至肉丸。做意面需要煎两颗肉丸。 肉丸制作：http://www.xiachufang.com/recipe/103693783/

步骤 2

其中一颗煎好，备用。

步骤 3

另一颗煎肉丸的时候，表面微焦黄时，拍扁压成饼状，备用。

步骤 4

…

步骤 5

加入特制酱汁。（没有介绍，咱们就用番茄酱吧）

步骤 6

放入加入一块肉饼。

步骤 7

炒碎。

步骤 8

咕嘟咕嘟，加入备用的肉丸，熬至酱汁微浓稠。

步骤 9

盐水煮意面，沥干水。

步骤 10

锅中加入适量橄榄油，翻炒下。

步骤 11

…

步骤 12

用两根筷子，挑着意面。

步骤 13

卷成卷，装盘。

步骤 14

…

步骤 15

浇好酱汁，肉丸顶部装饰。

步骤 16

撒欧芹粉。

步骤 17

磨帕玛森奶酪。

步骤 18

…

菜谱创建时间：2019-02-25 18:47:13