南瓜金元宝饺子

作者： 依恋xuan

祝大家新年快乐快乐！健康平安，阖家幸福！应个景，中午做了道有年味的饺子😊，做得不是很好看，将就看吧😜

用料

• 老南瓜 500克
• 面粉 600克
• 干香菇 24朵（小朵）
• 核桃油 10克
• 香葱 几根
• 耗油 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 3克
• 生姜 几片
• 前腿肉 252克
• 用料我是估计着来的，给大家定一个估数，大家可以根据自己的需求来

南瓜金元宝饺子的做法步骤

步骤 1

把干香菇泡发

步骤 2

洗干净

步骤 3

老南瓜去皮

步骤 4

放入蒸锅蒸15分钟

步骤 5

在蒸南瓜的间隙时间把肉剁碎

步骤 6

放入生姜一起剁

步骤 7

香菇剁碎

步骤 8

放入适量的耗油、生抽、少量的盐、香菇、香葱、核桃油搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 9

用的碧欧奇核桃油，特别好吃

步骤 10

南瓜蒸熟

步骤 11

待凉后用勺子压成泥

步骤 12

放入面粉

步骤 13

揉成面团，面团醒20分钟

步骤 14

揉一下，取一小团面团

步骤 15

擀皮

步骤 16

放入馅料

步骤 17

包好

步骤 18

搓成长条

步骤 19

用手指压住两边

步骤 20

把压住的两边像上折

步骤 21

在向折的过程中，把另外两边也小幅度的折一下

步骤 22

就成金元宝啦(我挑了一个稍微像样的来拍)

步骤 23

全部包好后，放入蒸锅里冷水下锅蒸15分钟即可(多的放入冰箱，想吃的时候再拿出来蒸)

步骤 24

我家小妮子吃得很开心，边看电视边吃😅

步骤 25

把多余的放入冰箱冷藏

步骤 26

再次祝大家新年快乐，猪年大吉，所付出的努力得到回报！

菜谱创建时间：2019-02-04 22:13:14