黄花鱼去鳞,去内脏
姜去皮,切片,蒜去皮拍一下就行
不粘锅煎鱼,两面焦黄,加所有调料,加开水,水没过鱼就行
焖,焖,焖,记得看鱼是否粘锅,然后,孩子吃就不用放香菜了,大人吃可以放香菜末,这是我做给儿子吃的,大料,花椒,香菜都没放,大人吃可以加点。😎😎
黄花鱼鲜,盐不用放太多,多品品鱼的鲜味。🤓🤓