粉蒸鸡胸肉的做法

粉蒸鸡胸肉

734人浏览 44人收藏
查看更多做法
作者: 枪花辰辰
枪花辰辰

粉蒸鸡胸肉的用料  

粉蒸鸡胸肉的做法步骤

将做法保存到手机
  • 图中食材准备妥当 最上方勺子是 老抽 左边是生抽 右边是料酒

  • 鸡胸肉洗净 去筋膜 用菜刀背面十字法 轻敲鸡胸肉背面 从鸡胸宽度面 切 长条 长条宽度 在 5mm ~ 1cm 大蒜去皮 切成蒜末 所有配料(鸡胸、蒜末、生抽、老抽、料酒、食用油)倒入碗中 连同鸡胸肉一起搅拌均匀 静置 10 ~ 15 分钟 小葱洗净 切段 放置一边备用

  • 腌好的鸡胸肉裹上蒸肉粉 放盘子或碗中

  • 锅中加水 大🔥把水烧开 把鸡胸肉放入锅中蒸 15 ~ 20分钟 出锅前撒上切好的 小葱

  • 效果图

  • 网上效果图

粉蒸鸡胸肉的小贴士

如果觉得肉的颜色淡  多加一些老抽上色
如果觉得肉吃起来咸了  下次生抽的量可以减半

蒸肉粉不要买五香味的   味道太重了
我吃了这么久鸡胸   也还是无法接受这味道 😣

菜谱创建时间:2019-01-27 00:07:18
换个做法

粉蒸鸡胸肉的其他做法

作者的其他菜谱