虎皮辣椒拌鸡蛋（绝佳减脂餐）

作者： 晏。

用料

• 辣椒 4个
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 一小把
• 香菜 一棵（可不放）
• 味达美 2汤勺
• 醋 2汤勺
• 盐 少许
• 耗油 少许

虎皮辣椒拌鸡蛋（绝佳减脂餐）的做法步骤

步骤 1

大辣椒洗净，中间剖开去籽，切段，放进平底锅小火烙熟（可不放油），烙至辣椒表皮呈虎皮状盛出。 鸡蛋放进平底锅煎成小块（可不放油），盛出。

步骤 2

将煎好的鸡蛋与辣椒混合，撒一把虾皮一把香菜。（可不放香菜） 将两勺味达美两勺醋，适量盐（因为虾皮有盐味，所以盐要少放），适量耗油混合均匀，撒在食材上。 开吃～

虎皮辣椒拌鸡蛋（绝佳减脂餐）的小贴士

1.虾皮本身有盐味，盐跟耗油要适量，不然会很咸。 2.香菜可放可不放，都很好吃～ 3.无油版少油版也都很好吃，这道菜真的是没“油”什么事儿哈哈

菜谱创建时间：2019-01-22 22:54:19