五彩春饼福袋

作者： 往事难忘1973

2019年除夕，恰逢二十四节气立春。做几个彩色春饼福袋送给伙伴儿们。祝伙伴儿们2019年猪事顺利！福气满袋，财气满袋……

用料

• 普通面粉 270克（5份）
• 40度热水 140克（2份）
• 菠菜汁 140克
• 胡萝卜汁 140克
• 紫甘蓝汁 140克
• 红曲米粉 3克
• 金龙鱼菜籽油 200克

五彩春饼福袋的做法步骤

步骤 1

用榨汁机榨好蔬菜汁。

步骤 2

然后分别称出菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁各140克。

步骤 3

再和成光滑的面团。

步骤 4

把面团分成15克左右的小剂子。

步骤 5

把小剂子用擀面杖擀大一圈儿。

步骤 6

每个面皮都刷上金龙鱼菜籽油。6个一组落起来。

步骤 7

然后用擀面杖擀成薄饼状。

步骤 8

放不粘锅里最小火烙。一面鼓起来，翻面。另一面也鼓起来，饼就烙熟了。

步骤 9

再一张一张撕开。薄如纸的春饼就烙好了。最后把剩下的面都依次烙好春饼。

步骤 10

把香菜梗用热水烫软。

步骤 11

包上自己喜欢吃的炒菜或凉拌菜，用香菜梗系上蝴蝶结。十全十美的春饼福袋就做好了！

步骤 12

颜值与美味并存！喜欢的伙伴儿赶快行动吧！

五彩春饼福袋的小贴士

一：蔬菜汁也可以用南瓜、紫薯、西红 柿代替。 二：一共和了5种颜色的面团。每个面团里用了270克面粉。 三：40度的热水140克两份（一份140克水和白面团、另一份140克水和红面团）。 四：榨好的蔬菜汁需要用奶锅热一下，再和面用。 五：面粉吸水程度不一样，液体的量适当增减。

菜谱创建时间：2019-01-16 18:07:21