卡通小猪汤圆

作者： 素朵

猪年快到了，煮个猪猪汤圆吧！

用料

• 糯米粉
• 红曲米粉
• 黑芝麻酱（黑芝麻也行）
• 牙签

卡通小猪汤圆的做法步骤

步骤 1

1.白面团：一边煮着开水，一边往糯米粉的盆里舀水。边倒开水边用筷子搅拌，搅成絮状，再用手揉。 粉面团：25克糯米粉加入0.1克红曲米粉，也是开水和面。 黑面团：从白面团上揪下一小块，包上黑芝麻酱，揉啊揉，揉匀为止。其实是深灰色，煮熟后就变黑色了。（还可以用黑芝麻代替）

步骤 2

2.白面团上揪下一小块，开始包汤圆。面板上涂一层油，手上也涂上油，否则会黏手、黏面板哦。

步骤 3

3.我包的是黑芝麻馅，馅料自己随意。别贪多，馅料包少一点，这样小猪的脸蛋才是白白胖胖的，尽量不要透出馅料的颜色。

步骤 4

4.包好汤圆，稍微捏成椭圆形，这样显得呆萌。再取粉面团，捏两个三角形做耳朵，扁扁的小椭圆做鼻子。

步骤 5

5.耳朵和鼻子下面涂一点水，粘到对应的位置。水也不要涂太多，薄薄一点就可以。粘住后，耳朵根部再用手指按压几秒钟。

步骤 6

6.再用黑面团做两个小眼睛，用水粘上去，因为眼睛太小，很难一下子找准位置，可以用牙签轻轻摆上去，再用手指按压几下。

步骤 7

7.再用牙签扎两个鼻孔。就完成啦！下面再教大家做其他两款小猪。

步骤 8

8.耳朵稍微做的长一点。

步骤 9

9.耳朵根部涂水，耳朵尖朝上粘。

步骤 10

10.再把耳朵尖耷拉下来，可以用黑芝麻做眼睛。用牙签把黑芝麻往下按压一下，否则煮的时候容易掉下来。

步骤 11

11.三角形的耳朵捏一下。

步骤 12

12.耳朵蘸水粘在脑袋两侧。

步骤 13

13.冰箱抽屉里铺上一层保鲜膜。把小猪冷冻起来，两个小时后，装袋保存就可以啦！

步骤 14

14.煮好后吃起吧！

菜谱创建时间：2019-01-15 21:13:12