金沙仙豆球

作者： 可爱吃羊

用料

• 低筋面粉 70克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 20克
• 玉米油 20克
• 咸蛋黄 6个
• 肉松 适量

金沙仙豆球的做法步骤

步骤 1

鸭蛋黄浸泡在白酒中2分钟，放置在烤盘中，烤箱烘烤5分钟。

步骤 2

将烘烤后的鸭蛋黄压碎，与肉松搅拌在一起，做成金沙馅料。

步骤 3

将低粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油、白砂糖依次放入干净的盆中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

步骤 4

将面团分割成24g/个，扑一层薄粉，压扁，取适量金沙馅料在其中，包起来，滚圆备用。

步骤 5

适盒章鱼锅，表面刷层薄油，预热后。将仙豆球依次放入，等待底部微微黄时，翻个面，直至全部熟透即可。

菜谱创建时间：2019-01-11 09:21:15