老上海馄饨（早餐）

作者： 土豆妈妈馍馍

用料

• 虾仁 200克
• 肉糜 150克
• 料酒 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 榨菜 20克
• 紫菜 5克
• 鸡高汤 800毫升
• 虾米 1汤匙
• 小馄饨皮 500g
• 盐 适量
• 香菜 10克，切末
• 白胡椒粉 适量
• 香葱 10克，切末

老上海馄饨（早餐）的做法步骤

步骤 1

虾仁放入主锅，3秒/速度5切碎

步骤 2

加入肉糜、料酒和盐，以10米/速度3拌匀，倒出清空主锅

步骤 3

将榨菜、紫菜、鸡高汤和虾米放入主锅，8分30秒/V/小勺煮沸

步骤 4

加入包好的小馄饨、盐和白胡椒粉，3分/V：反转小勺烹煮，倒入碗内，撒上香菜和香葱即可享用

菜谱创建时间：2019-01-07 11:30:21