五花肉炖白菜豆腐

作者： 梅花花仙子

最适合天冷的一道菜

用料

• 五花肉
• 白菜
• 豆腐
• 黄豆酱 一勺
• 料酒
• 葱姜蒜末
• 盐

五花肉炖白菜豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，白菜豆腐切方块，葱姜蒜切好备用

步骤 2

锅烧热加入适量食用油，加入五花肉片，中小火慢慢炒，把五花肉里面的油慢慢煎出来，看，出来很多油吧！这样子肉也不腻了！煎到肉片变的弯曲了，肉肉Q弹，特别香，油而不腻，加入葱姜蒜末，加入一勺黄豆酱和一点料酒，炒匀

步骤 3

接着把豆腐倒入翻炒，加盖，中火闷一分钟，加入白菜

步骤 4

加入白菜，加盖闷煮至白菜变软炒匀，加入适量盐调味，ok了，配上刚出锅的热馒头吃那叫一个香啊

五花肉炖白菜豆腐的小贴士

五花肉一定要小火煎出油才好吃，这款菜就适合油大，这样才香呢

菜谱创建时间：2019-01-06 23:11:11