徽湘情缘培训西红柿鸡蛋

作者： 合肥徽湘情缘美食

春节临近，不如多学个家常菜为其做准备吧

用料

• 鸡蛋 4个
• 西红柿 2个
• 大蒜 5瓣
• 葱、香菜 适量
• 香油 1勺

徽湘情缘培训西红柿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将西红柿去皮切块，葱切成葱花，蒜切成蒜粒

步骤 2

将4个鸡蛋打在碗里，加1小勺白糖，用筷子朝一个方向把鸡蛋液搅拌均匀

步骤 3

将鸡蛋液倒入油锅里炒熟

步骤 4

另起锅放油爆香蒜粒葱花，倒入西红柿大火翻炒，加入1勺鲍鱼汁，1小勺盐，快速炒匀

步骤 5

倒入鸡蛋，大火炒匀，加香菜段炒匀，出锅装盘即可

菜谱创建时间：2019-01-04 18:44:07