蒸面条（焖面条）

作者： 小张姐啊

人在外地，然后，特想吃河南焖面，然后在外面又吃不到好吃的，所以就决定自己做，没想到还是很好吃的，哈哈哈哈，肉还有各种调料都看着自己来就行，没有特殊规定

用料

• 五花肉 300克
• 葱 1根
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 面条 适量（约500g)
• 芹菜 适量
• 四季豆 适量
• 香菇 3朵

蒸面条（焖面条）的做法步骤

步骤 1

将芹菜对折，扯出丝，豆角切的比平时炒菜偏长，五花肉切丝，香菇切片，材料切好备用

步骤 2

炒肉，记得多炒一会，炒出油，就不会很腻，放入老抽调色，加入盐，放入豆角翻炒，然后放入芹菜，炒至变色，加入香菇，番茄，然后加水，记得多加水，最少盖到豆角，炖上一会，盛出一半水备用

步骤 3

把面条放入蒸锅内，蒸15分钟，然后放入菜内搅拌均匀

步骤 4

放入蒸锅内，菜和面一块蒸十分钟，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2018-12-29 20:07:32