巴戟杜仲焖猪尾

作者： 林小铃铛

巴戟杜仲有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。

用料

• 猪尾巴 一条
• 花生 适量
• 巴戟 12克
• 杜仲 12克
• 生抽 两匙

巴戟杜仲焖猪尾的做法步骤

步骤 1

巴戟杜仲去药店就有得买，把材料准备好，用水洗一下。

步骤 2

猪尾巴飞水，撇去浮沫，再用清水洗一下。

步骤 3

猪尾跟材料洗好后，全部放入砂锅，加适量清水，大火煮开后，转小火焖煮1.5-2小时。关火前半小时，加入两匙生抽，既可调味又能上色好看，淡口的可以不用再另外加盐了。

步骤 4

收汁后关火，猪尾软糯入味，特别是里面的花生，吸收了肉与药材的香味，非常好吃！

菜谱创建时间：2018-12-29 19:23:28