处理鱼……
胡椒粉,盐,淀粉,油……腌制中
姜丝
鱼骨煎至两面金黄
➕开水
洗干净挤干水分,切
所有配料都➖少,少,少…………
热油,油要多,酸菜吃油!越多越香!配料爆香
炒酸菜
鱼骨熬的汤,过不过网无所谓
嗯嗯,加入适量盐,鸡粉
盖上盖子煮开
下鱼片,熟了关火
油锅加花椒加油热!然后浇入酸菜鱼锅!开始动筷子
为什么叫儿童酸菜鱼呢,因为娃喜欢吃啊,外面餐馆的哪有不辣,所以自己动手,以上配料真的不辣,微微微微微…………那么点点辣!如果实在一点辣都受不了,那就免泡椒吧😄哈哈