咸蛋黄芋艿

作者： xiang彤

上海淮海路1412弄隔壁是彭于晏妈妈开的<小城故事>，再隔壁就是 <来福小馆>，因为以前住在淮海路1412弄，公司在桃江路，就造成了来福小馆成了我们大家的食堂。 他家每次必点的秘汁拌面暂时还无法解锁，但是另一必点，我已经悟出来啦，那就是今天的 咸蛋黄芋奶！！

用料

• 芋奶 7-8个
• 面粉 适量
• 咸蛋黄 3个

咸蛋黄芋艿的做法步骤

步骤 1

芋奶蒸熟，晾凉用手捏成泥

步骤 2

揉成一个一个小球，均匀粘上面粉

步骤 3

油锅中火炸至发黄

步骤 4

另起一锅，适量油热，倒入咸蛋黄，炒至起泡，倒入炸好的芋奶球

步骤 5

如咸蛋黄不够咸，少量加点盐，撒上葱花，出锅

菜谱创建时间：2018-12-27 18:03:42