珍珠奶茶热饮

作者： zhenzhen珍珍

大街小巷铺天盖地的奶茶铺生意红火，但用料还是令人担心，自己动手做一杯健康的奶茶吧。

用料

• 斯里兰卡红茶 10克
• 奶粉+开水 20克+80克
• 煮红茶净水 600克
• 粉圆 100克
• 白砂糖 20克（可增减）
• 炼乳 一大勺

珍珠奶茶热饮的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

烧半锅水，水开后换中火下粉圆，慢慢煮到粉圆全部变透明色，可以中间加一次冷水。

步骤 3

煮好透明的粉圆捞出备用，同时用开水调好奶粉。

步骤 4

加纯净水煮红茶。我的红茶是同学去斯里兰卡旅游给我带回来的，特别的浓，小朋友说你放太多喝了晚上睡不着觉，好吧那就放10克，喜欢浓郁红茶味的可以掠多加一些煮水，水开后翻滚一会即可。

步骤 5

用滤网将茶叶过滤掉，只留红茶水。

步骤 6

将冲好的奶粉加糖加入红茶水调匀

步骤 7

加一勺炼乳，一定要加炼乳哦，让奶茶的奶香味更加的浓郁。

步骤 8

最后加入粉圆调匀

步骤 9

一杯属于自己的热饮就做好喽，赶紧喝喝看吧。

珍珠奶茶热饮的小贴士

没有奶粉也可以直接用牛奶，但个人认为奶粉可以调的香味更浓郁。 粉圆我是买的现成的，也可以自己买一包木薯粉来做，粉圆一定要煮到透明色才算成熟。 炼乳是这道奶茶的精髓，记得要加哦。

菜谱创建时间：2018-12-23 07:20:42