腌韭菜

作者： 平淡-29

这是一款稍有点重口味的下饭小菜！

用料

• 韭菜 250克
• 青椒 5个
• 红椒 1个
• 姜 20克
• 盐 15克
• 糖 8克
• 白酒 4克

腌韭菜的做法步骤

步骤 1

韭菜、青椒、红椒、姜冼净凉干水份备用

步骤 2

韭菜切成2或3cm的长度

步骤 3

青红椒、姜切丝备用！同时准备好所有辅料

步骤 4

韭菜放入容器中，同时将所有辅料全部放入

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

装入玻璃密封容器中腌制一天，第二天就可以吃了！

步骤 7

吃的时候夹点出来放在碗里，淋些麻油拌匀！与粥、面、米饭都很搭哦！

腌韭菜的小贴士

青红椒、姜喜欢吃的可以多放点！不喜欢吃的可以少放点！辣度掌握在自己能接受的范围内！ 一次不要做太多！最好在5天内吃完！ 腌制品我喜欢用玻璃罐，当然用塑料罐也可以的！

菜谱创建时间：2018-12-01 15:15:00