自制韩国泡菜

作者： 球球-妈妈

用料

• 白菜 两颗
• 梨 两个
• 辣椒面 适量
• 苹果 两个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 蒜 三头
• 干辣椒 适量

自制韩国泡菜的做法步骤

步骤 1

大白菜一片一片的摸上盐

步骤 2

放在容器里浸泡一个晚上

步骤 3

把白菜拿出来冲洗干净，控干水分，一天。

步骤 4

姜蒜，干辣椒，梨，苹果，盐，糖，韩国辣椒粉，用料理机搅碎

步骤 5

搅碎的调料

步骤 6

自己家做的白菜干净，切好，省得腌好切弄的哪里都是辣酱，挺脏的。这样切好腌，拿起来直接可以吃，方便。

步骤 7

把切好的白菜放在调料里拌匀

步骤 8

放在密闭的容器里面，五天就可以吃了。

自制韩国泡菜的小贴士

调料，盐的多少，可以尝尝腌好的白菜来定。不喜欢吃辣的人，可以不放干辣椒。每天都要拌一下，让料可以充分均匀的进入白菜里面。

菜谱创建时间：2018-11-17 23:27:00