素馅饺子

作者： ANNIE安妮宝贝

生活是用来爱的，热爱生活其实很简单。是一草一木，一蔬一食，是很落地、扎根于你的每一天。 趁着周末做了妈妈的味道~素馅饺子 ｛韭菜、豆腐｝

用料

• 鸡蛋 4个
• 时令新鲜韭菜 一斤
• 豆腐 3（小块）
• 香油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

素馅饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜，洗干净控水

步骤 2

看图吧，面团已经和好了

步骤 3

我是鸡蛋和豆腐用筷子搅拌在一起，放进炒锅里一起炒熟，炒成鸡蛋碎放凉后再加韭菜的，所有食材搅拌在一起，放香油，最后一步放食盐。

步骤 4

面团醒好，切面剂子，擀圆皮（和面团时温水和面，不要太硬，吃起来口感好）

步骤 5

开始包了

步骤 6

随意包，包自己喜欢的形状

步骤 7

拍的近了，感觉好大

步骤 8

全部包好了，阳光透过来，给饺子衬托的好漂亮

步骤 9

为了吃饺子，配了碟蒜泥小米椒

步骤 10

味道真的很棒👍🏻，原味的，好吃到飞起来

步骤 11

在拍张图

素馅饺子的小贴士

没啥技巧，做自己喜欢的味道 切记：素馅最后放盐（怕韭菜出水）

菜谱创建时间：2018-11-17 21:55:11