青椒胡萝卜牛肉丝

作者： Sabrina89-2

从小就爱吃妈妈做的菜，现在成家了就要做给老公吃啦！

用料

• 杜老幺牛肉里脊肉 半斤到一斤
• 青椒 4个
• 胡萝卜 一根
• 干辣椒 5个小的
• 生粉（淀粉） 2勺
• 生抽 1勺
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 老干妈 根据个人喜好

青椒胡萝卜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

杜老幺里脊肉或嫩一点的牛肉

步骤 2

半斤到一斤牛肉

步骤 3

牛肉切成丝，加入生粉、生抽拌一下

步骤 4

锅热后放油，放肉炒，炒几分钟，变色后盛起来。千万不要炒太久

步骤 5

再放油，干辣椒，花椒，青椒丝，胡萝卜丝炒一下，再把炒好的肉丝倒进去，放盐，酱油炒到熟。

青椒胡萝卜牛肉丝的小贴士

牛肉不要炒太久，要放生粉拌一下

菜谱创建时间：2018-11-14 16:14:29