胚芽红枣热奶露

作者： 私厨文君

一款营养又暖身的冬季饮品——小麦胚芽红枣热奶露。 小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。它含有大量植物蛋白及其多种维生素，经常食用会使肌肉富有弹性，皮肤更加细腻，淡化色斑。适合各种人群，麦胚中所含的膳食纤维有降低血清胆固醇及预防糖尿病的效果。另外，对肠内有益菌群的发育，也起着促进作用。

用料

• 小麦胚芽 40克
• 小红枣 10颗
• 枸杞干 8克
• 牛奶 400毫升
• 纯净水 400毫升

胚芽红枣热奶露的做法步骤

步骤 1

备齐食材。如图

步骤 2

红枣和枸杞洗净，用开水烫一遍。

步骤 3

红枣去核。

步骤 4

红枣、枸杞及纯净水入料理机。

步骤 5

绞打成薄糊状。

步骤 6

过筛口感更佳。

步骤 7

渣质丢弃不要。

步骤 8

过筛后入小锅煮开。

步骤 9

加入热牛奶（牛奶提前可用微波加热。也可以直接入小锅加热）

步骤 10

小麦胚芽分别放入双层玻璃大杯中，冲入做好的奶露。

步骤 11

两大杯胚芽红枣奶露就OK啦！

胚芽红枣热奶露的小贴士

1、为保留小麦胚芽的营养成分则不易高温加热久煮。 2。食材中加入了红枣，甜味纯正故不用加糖。 3、冬日热饮选用双层玻璃杯饮用，既温暖不烫手也可有效的保持着杯中的温度。 4、选用优质的没有提取过的熟化了的小麦胚芽。

菜谱创建时间：2018-11-10 17:43:26