晶莹剔透猪皮冻

作者： sponge_lin

纯属自己记录，来自弟妹妈妈地道东北人做法～

用料

• 猪皮 克
• 盐 克
• 料酒 勺

晶莹剔透猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮买回来放锅里煮烂

步骤 2

拿出来把肥的剃掉，把猪皮切条，放少许盐巴下去搓揉，用清水洗几次，知道没有油腥味。记住，有油不会成冻。

步骤 3

加水上锅蒸，水开后转小火，蒸2个多小时。拿出来晾凉放冰箱成冻。

晶莹剔透猪皮冻的小贴士

要刮干净，有油不会成冻。

菜谱创建时间：2018-10-22 10:13:29