西红柿过一下热水,去皮,切块,备用
青椒或者辣椒切好备用
魔芋过水洗净,焯一下断生备用
胡萝卜葱花下锅爆香,魔芋下锅翻炒,然后青椒,再然后西红柿,翻炒之后放适量盐或者酱油,拌匀出锅。 如果想吃汤多的,可以先放西红柿。