红烧带鱼

作者： 陈小妞cdd

用料

• 带鱼 1条
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 15克
• 盐 3克

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

把带鱼清洗干净剪成一段一段的 （可以买鱼的时候让老板帮忙处理好）

步骤 2

热锅冷油 等油热的时候 把姜放进去 带鱼放在油锅煸几下

步骤 3

放入料酒 不要急着放其他佐料 让锅敞着煮5-10分钟左右 让腥味去掉

步骤 4

加入 生抽 老抽 糖盐水 稍微没过带鱼

步骤 5

煮到汁水差不多收干的时候 就可以了 装盘 撒上葱花即可

菜谱创建时间：2018-10-20 19:43:09