家常糖醋排骨

作者： 学医命苦总被砍

用料

• 排骨 克
• 醋 勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 盐 克
• 白芝麻 可有可无
• 干红椒 个人口味
• 八角
• 桂皮
• 香叶

家常糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

热锅冷油下姜片炒香后下排骨，加料酒煎至微焦，加热水没过排骨，加料酒生抽冰糖香叶八角桂皮干红椒煮开后中小火炖煮，撇去浮沫，注意翻动防止糊锅，大火收汁前加醋。撒白芝麻。煎排骨也可改为排骨焯水

菜谱创建时间：2018-09-25 13:34:26