好吃的夹心 喜饼 烤箱电饼铛都可以

作者： Amily水墨女子的美食屋

原谅我忘记拍照，但是认真读文字，按照这个步骤做，一定会很好吃的！ 本人青岛的，旅游时候吃过乳山的和海洋的喜饼后，觉得想自己做，既健康，又可以自己动手制作，满满的成就感！ ！！！最最关键是比买的好吃多了！！！

用料

• 普通面粉（换用蜂蜜，面粉用400克） 350克
• 酵母 4克
• 糖或者蜂蜜 60克
• 花生油（一定要用花生油） 50克
• 鸡蛋 4个
• 葡萄干 适量
• 豆沙馅 适量

好吃的夹心 喜饼 烤箱电饼铛都可以的做法步骤

步骤 1

将除掉葡萄干和豆沙馅以外的所有材料，混合到一起，搅拌均匀。我偷懒放到面包机里面揉面的。

步骤 2

加入面粉，用筷子边加边搅拌成絮状，用手揉成面团。（如果不用糖，换用蜂蜜，就需要用面粉400克）

步骤 3

醒发1小时后，放入冰箱，准备第二天早上早餐用。（如果直接用，就把面团醒发到2倍大小。）

步骤 4

面发好后，取出，揉出气泡，揉成长条状，切成差不多40克左右的剂子。

步骤 5

稍微揉下，弄成圆的饼状，大约1厘米厚就可以了，因为加热时候，它的厚度和大小都还会大的。（如果想加入馅料，可以放葡萄干，花生，糖，豆沙馅等），我放的葡萄干和豆沙馅，做好后非常好吃。

步骤 6

烤箱只用下管，220℃预热后，放上饼胚。（电饼铛用蒸饭锅的盖子，稍加点油，用刷子抹匀，预热后放上饼胚盖上盖子）

步骤 7

10分钟后，看底面颜色变深，翻面。

步骤 8

再过大约10分钟，就可以出锅了。（具体按照每家的烤箱或者电饼铛的温度，可以自行调整时间）

步骤 9

可以吃啦，非常好吃！

好吃的夹心 喜饼 烤箱电饼铛都可以的小贴士

1、烤箱只用下管！！！ 2、只加蜂蜜不加糖的话，面粉需要加50克，不然面团会很软！ 3、需要根据自家的烤箱或者电饼铛的温度来掌控时间！

菜谱创建时间：2018-09-13 08:45:02