生炒排骨（不加水）

作者： Gloritgl

用料

• 排骨 500克
• 姜片 6片
• 蒜头 1粒
• 盐 半勺
• 鸡粉 半勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 生油 2勺
• 胡椒粉 适量

生炒排骨（不加水）的做法步骤

步骤 1

准备材料，洗干净，排骨切一小断，姜切片，蒜切末备用！

步骤 2

热锅冷油，放排骨两面煎至金黄色！

步骤 3

排骨煎至金黄色后，放配料，姜和蒜末，一起翻炒！这时候 转中小火！

步骤 4

放适量胡椒粉！

步骤 5

半勺盐

步骤 6

放半勺鸡粉！翻炒均匀！

步骤 7

放2勺料酒～

步骤 8

放2勺酱油～

步骤 9

转小火翻炒均匀，盖上锅盖子焗10分钟时间即可上碟！

步骤 10

一碟又香子嫩的生炒排骨完成啦～👏👏👏 💥💥切记：是不用加水的哦～这样就会保留排骨的肉香味哦！

菜谱创建时间：2018-08-31 23:15:36