银鱼干冬瓜汤

作者： 大美妞儿和小可爱

简单鲜香……

用料

• 干香菇 3朵
• 银鱼干 一小把或多或少
• 海米 一小把或多或少
• 冬瓜 一块或多或少
• 姜 几片
• 葱碎 多一点

银鱼干冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

1、银鱼干和海米泡水洗几遍，放入平底锅小火烘干，撒一点点油同时放些葱末，待鱼干发黄倒出待用。（不用刷锅） 2、香菇泡发切丝，冬瓜切厚片，平底锅小火，一点点油放入香菇丝和姜片，待香菇丝煎出香味儿放冬瓜片略炒，倒入热水。 3、放入炒好的鱼干和海米，放一点儿鸡精，尝尝咸淡加些盐……煮上20分钟左右。 4、倒出放好鲜葱碎的汤碗中

银鱼干冬瓜汤的小贴士

有肉馅的话可以加入几个肉丸子！

菜谱创建时间：2018-08-05 09:50:52