醋泡嫩仔姜

作者： 哼歌骑车的静静

冬吃萝卜夏吃姜，趁着三伏天，多吃点姜吧。醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病、提升人体阳气的功效。

用料

• 陈醋
• 仔姜

醋泡嫩仔姜的做法步骤

步骤 1

洗净嫩仔姜，晾干。

步骤 2

将晾干的嫩仔姜切片。

步骤 3

我用的陈醋，如果泡白萝卜可以用白醋加冰糖。

步骤 4

切片的嫩仔姜放入无水无油的玻璃瓶中，倒入陈醋，淹没姜片即可。

步骤 5

盖好盖子放冰箱冷藏一周。

步骤 6

被我玩坏了的醋泡嫩仔姜😄

醋泡嫩仔姜的小贴士

一年之中秋不食姜，一天之内，夜不食姜。肝不好的好像不能多吃姜，具体的可以找度娘。

菜谱创建时间：2018-08-04 18:11:20