蜂蜜渍柠檬

作者： 平凡厨坊

炎热的伏天，为自己制作一款即能增加vc又能防晒美白的一款饮品。最最最重要的是制作方法简单，没有技术含量，人人都能制作呦！

用料

• 柠檬 1个
• 蜂蜜 8-10勺
• 根据柠檬的数量选取容器（玻璃瓶）的大小，一定是无水，无油，无异味

蜂蜜渍柠檬的做法步骤

步骤 1

选黄色的带尖的柠檬不要太小的。把两头多切掉一些，以免会苦涩。

步骤 2

切薄片把子去掉。不要太薄，不然果肉和皮会分离。

步骤 3

用的枣花蜜。

步骤 4

无油无水无异味的玻璃瓶。

步骤 5

放一片柠檬放一勺蜂蜜。

步骤 6

所有的柠檬片放好后蜂蜜要末过柠檬片。

步骤 7

放完柠檬片后盖紧盖子放入冰箱中，冷藏3到4天后就可食用。

步骤 8

把两头切掉的柠檬片放在冰箱中，还可以除异味。

蜂蜜渍柠檬的小贴士

这道饮品主要是清洗柠檬要仔细。用细盐在柠檬表皮搓洗。把表皮的保鲜蜡清洗掉。用具要无油无水。案板清洗干净，切柠檬的刀要无油无水。盛蜂蜜的勺子也要无油无水。这样制作出来的蜂蜜柠檬不会长毛。夏季温度高，一定要放到冰箱里冷藏。三四天后就可以饮用了。饮用时一定用60度左右的温水冲饮。水温太高，会破坏维c和蜂蜜中的营养物质。口感也不好！

菜谱创建时间：2018-07-25 11:03:42