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适量食用水冻冰块;
制作糖浆,水和细砂糖煮至沸腾、糖完全溶化,倒出晾凉;
茶包用热水泡上2分钟,取出茶包备用;
水蜜桃去皮切碎;
水蜜桃肉捣成泥;
雪克杯中加入配方量的糖浆、观音乌龙茶水,放入冰块,摇匀;
倒入自己喜欢的杯子,粉色蜜桃乌龙就做好了。
1、桃子要选择熟透的软桃,如果是水蜜桃更好。 2、尽量选果肉是粉色的桃子,做出来的饮料更好看,是粉色的;果肉是白色的桃子,会盖不住茶色,做出来的饮料颜色比较暗沉。 3、冰块的用量不要随意增减,想喝去冰的,就在摇完饮料之后再把冰块舀出来。 4、饮料甜度都可以根据自己的喜好和水果的甜度,自行调整糖浆的用量。 5、糖浆一次可以翻倍多做一点,做好后密封常温保存即可,建议一个星期内用完。 6、茶不能泡久,否则茶味重,水果茶的水果味就不突出了。 7、做饮料茶水要按照比例放,不能多放,否则喝不出水果味、茶味也会不明显,合适的配比才好喝。