泰式黄油虾

作者： 某妈

家有高三党，嘴还挺刁，要给她准备营养全面的餐食成了我的课题。下厨房买的阿根廷大红虾是家中常备的食材，这个做法简单也快，尤其适合作为便当菜。

用料

• 大虾 8-10只
• 黄油 15克
• 大蒜 1个
• 盐和料酒 少许
• 泰式甜辣酱 1茶匙

泰式黄油虾的做法步骤

步骤 1

大虾剥壳去虾线，用少许盐和料酒腌制5分钟，蒜切成碎末，速冻蔬菜丁可加可不加。

步骤 2

黄油融化后加入蒜末，煸炒至金黄色。

步骤 3

放入大虾，翻炒至虾肉不再是半透明，呈白色时，进行调味。

步骤 4

最后加入蔬菜丁，收汁装盘。

泰式黄油虾的小贴士

这次的调味我用了泰式甜辣酱，其实用茄汁也可以，用蜂蜜芥末酱也不错的，可以自行选择喜欢的酱料。

菜谱创建时间：2018-07-15 12:30:01