宝宝辅食之补铁豆腐小方(10M+)

作者： -小美食家-

转载于小思妈妈。

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆腐 40克
• 猪肉 60克
• 小白菜 10克
• 胡萝卜 10克
• 玉米淀粉 6克
• 亚麻籽油 5毫升

宝宝辅食之补铁豆腐小方(10M+)的做法步骤

步骤 1

把猪肉切块儿，用姜片加温水浸泡，去一下腥味，搅拌成细腻的肉泥；将小白菜焯开水，捞出放凉后切碎；豆腐开水焯一下捞出，用擀面杖碾碎；将胡萝卜切得碎碎的。

步骤 2

把猪肉、胡萝卜和小白菜放入豆腐泥中，加入1小勺亚麻籽油，搅拌均匀。（可以用擀面杖，来碾压搅拌）

步骤 3

再打入1个鸡蛋，继续用擀面杖搅匀直至上劲，混合均匀。

步骤 4

在模具底部刷一层亚麻籽油防粘，然后把肉泥倒进来。直接放入蒸锅，蒸20-25分钟至熟透，关火后焖一小会儿，冷却后脱模、切块儿就可以啦。

宝宝辅食之补铁豆腐小方(10M+)的小贴士

这个比例的糊糊做好后，正好可以蒸出一个保鲜盒的量，切出来10块儿左右。

菜谱创建时间：2018-07-13 09:50:58