百香果炖柠檬（电压力锅版）

作者： 张梦帆

百香果夏天沏水好处多多，单个买太贵，一箱买价钱合适，但不好储存，于是…百香果遇上了柠檬🍋，操作简单，方便保存，最重要的是风味超级好

用料

• 百香果肉 500g（大概百香果4斤）
• 柠檬 4个（大概500g）
• 黄冰糖 500克
• 盐 适量

百香果炖柠檬（电压力锅版）的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗表皮，搓干净，冲洗好，切片，去籽，备用

步骤 2

柠檬放入电压力锅底部，冰糖放上面，不放水，盖上盖子，煲汤程序一轮

步骤 3

电压力锅工作期间，把所有百香果挖肉，到一个碗里，备用

步骤 4

煲汤程序结束放气后，开盖，把百香果肉加入，用干净勺子尝下酸甜度，自己看是否增加糖量

步骤 5

煲汤程序再一次，结束后自动保温6小时后取出，放入干净密封容器，放进冰箱

百香果炖柠檬（电压力锅版）的小贴士

比例大概是，百香果肉:柠檬:冰糖=1:1:1，酸甜程度可自行调整

菜谱创建时间：2018-07-04 16:11:44