西柚酱

作者： 李卷卷卷卷

夏天，西柚色，最美的颜色

用料

• 西柚 2个
• 蜂蜜 适量
• 白糖 适量

西柚酱的做法步骤

步骤 1

将柚子掰开一块一块的，果皮不要丢，留一些好的备用，

步骤 2

然后将果肉去皮去白，只剩下诱人的果肉，越干净越好吃，去的不干净会苦，不怕苦的话可以忽略

步骤 3

将果皮用盐搓，然后用盐水泡一下，最后用水果刀或者削皮器，削下来最薄的外面的皮，最好不要带白色，然后切成小条

步骤 4

偷懒的童鞋可以将果肉直接用搅拌机打碎

步骤 5

然后小锅煮，加糖，然后开火，不停的搅拌，注意，要不停搅拌，不要糊锅，果酱就越来越稠，

步骤 6

变稠了，然后尝一下甜度不够的话加蜂蜜

步骤 7

晾凉装瓶就好啦，配上酸奶，面包，泡果茶都可以哦

西柚酱的小贴士

苦的话可能就是皮去的不够彻底 果皮可加可不加，切的薄一些，会增加清香味 煮果酱要不停的搅拌

菜谱创建时间：2018-06-22 22:12:21