豆角猪肉包子

作者： Sa沙

前两天买的豆角再不吃就坏了，今天买了肉，包包子吃😜

用料

• 猪肉 1斤
• 自发粉 1斤
• 豆角 半斤
• 生抽、老抽、香油、花椒油、盐、葱、姜 适量

豆角猪肉包子的做法步骤

步骤 1

先把面发好

步骤 2

豆角、猪肉加入葱姜分别搅碎，放入调料混合均匀，我是带着一次性手套用手抓匀的

步骤 3

面团均匀分成16份

步骤 4

这里分享一个不剩馅的方法，因为是16个皮，把馅平均分成四份，其中一份再分成四份，这样皮和馅就正好了

步骤 5

上锅蒸吧，开锅蒸20分钟

步骤 6

一锅没蒸开，用电饼铛干煎了四个，面太软破了，肉汤都流出来了

步骤 7

又用平底锅生煎了四个，三锅同时开火

步骤 8

开吃吧

豆角猪肉包子的小贴士

时间根据包子大小自由掌握哦 生煎的我时间短了，豆角有点不熟，没敢吃，明天蒸下再吃😂 今天的面太软了，都破啦

菜谱创建时间：2018-06-17 19:15:43