糯米蒸南瓜

作者： Love爱烹饪

用料

• 南瓜 1个
• 阿胶蜜枣 2个
• 枸杞 约20颗
• 红豆沙 适量

糯米蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡几个小时，然后放蒸锅里蒸熟。

步骤 2

南瓜从1/3处横着切开，用勺子将里面的瓤去掉。蜜枣切条，枸杞洗净。

步骤 3

南瓜里面先铺约1/3厚的糯米饭，用勺子轻轻压实。

步骤 4

再铺一层红豆沙，放上1/2的蜜枣条。

步骤 5

将剩余的糯米饭放进去，用勺子轻轻压实。将枸杞、剩余的蜜枣条全部铺在面上，轻轻压实。

步骤 6

把南瓜上半部分盖上。 放进蒸锅里，开火，水开后改中火再蒸40分钟即可。

步骤 7

蒸好了，开动😄！

糯米蒸南瓜的小贴士

1、小南瓜的品种根据自己喜好选择。我用的贝贝南瓜，口感很粉很好吃，不过蒸熟用的时间比其它南瓜要长一些。 2、配料根据自己的喜好灵活把握。可以做甜味的，也可做咸味的。

菜谱创建时间：2018-06-10 19:33:40