菜团子

作者： 美食卡啦卡啦

配料进一步改进，超喜欢（千万不要加水喔，因为拌匀时，菜会自个儿出水，揉搓一会儿就成团了）只用面粉也可。

用料

• 莴笋150 克
• 面粉50 克
• 玉米粉40 克
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 味精 适量
• 食用碱 一点点

菜团子的做法步骤

步骤 1

莴笋切碎

步骤 2

加上面粉，玉米粉、盐、鸡粉、花椒粉搅拌成团，如果太干加一点点水（千万不要加多了，滴几点水就够了）

步骤 3

揉团，我做了5个菜团子

步骤 4

水开时，放上菜团子，上锅蒸8分钟

菜团子的小贴士

揉团时，菜叶会出水，水不一定加

菜谱创建时间：2018-06-09 20:31:54