玉米洗好剥开,枸杞洗好,鸡蛋三个加一汤匙面粉,盐,黑胡椒,料酒打散,要求没有颗粒
热油玉米粒枸杞入锅翻炒,少许料酒,盐,黑胡椒,五香粉炒匀,断生颜色变暖
蛋糊入锅,要雨露均沾,要均匀的铺满锅底
小火煎,蛋液凝固即可,切块
漂亮嘛
这里加强版,蛋糊凝固过后,又加了两个鸡蛋
做出来很厚哦
反面,不会糊,火候跟锅很重要