【He has no pepper】之小人物胡椒脆片

作者： 一杯小甜水

闺蜜说我做什么菜都要放点黑胡椒，哈哈哈是有多喜欢黑胡椒！( ̀⌄ ́) 西歌德人当年占领罗马的时候，要的赎金是超多金子，超多银子，超多丝绸，最后还有3000磅胡椒！( ̀⌄ ́) 欧洲中世纪的时候呢，胡椒可以作女孩子的嫁妆、士兵的奖赏等等等( ̀⌄ ́) 当年用来形容一个无足轻重的【小人物】，就会说【He has no pepper】意思就是【他没有胡椒噢】( ̀⌄ ́) 这款小零食少油无糖，咬一口是满满的胡椒辛香味！超脆！( ̀⌄ ́)

用料

• 面粉【任意筋度】 100g
• 现磨黑胡椒 随意，喜欢就多撒点！
• 椒盐粉 1/2小勺
• 牛奶 45克
• 亚麻籽油【橄榄油或者其他植物油都可以！】 20克
• 泡打粉 1/2小勺
• 盐 2g

【He has no pepper】之小人物胡椒脆片的做法步骤

步骤 1

面粉过筛加入泡打粉、盐，然后撒椒盐粉和现磨黑胡椒，喜欢味道重一点的就多撒一些！( ̀⌄ ́)

步骤 2

加入亚麻籽油和牛奶揉成团，盖盖子或者包保鲜膜放置20分钟，没有亚麻籽油就用任意植物油都可以！( ̀⌄ ́)

步骤 3

20分钟后取出，面板上撒少许面粉防粘，把面团擀开，在面皮不破开的前提下能擀多薄就擀多薄！越薄烤完越脆！( ̀⌄ ́)咔咔的

步骤 4

擀开后切成小块，我的是3.5cm的正方块，放入烤盘中，有一点点间距就可以了

步骤 5

上下火180度烤十五分钟！烤的期间它会慢慢鼓起来( ̀⌄ ́)

步骤 6

完成( ̀⌄ ́)辛脆香，咬一口咔咔的

步骤 7

做一个幸福的【小人物】吧( ̀⌄ ́)( ̀⌄ ́)

【He has no pepper】之小人物胡椒脆片的小贴士

各家烤箱脾气火候不同哦，烤的时候多观察状态和上色程度，反正就十几分钟，守在烤箱前观察它鼓起来的过程也是很有意思的嘛( ̀⌄ ́)

菜谱创建时间：2018-06-01 13:54:35