鸡肉玉米肠（宝宝可食）

作者： 大CC和小QQ

用料

• 鸡胸肉 两大块
• 鸡蛋 1个
• 新鲜玉米粒 适量
• 玉米淀粉 约20克
• 泡打粉 1克（可不放）
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 黑胡椒粉 一丁点

鸡肉玉米肠（宝宝可食）的做法步骤

步骤 1

冷藏过的新鲜鸡胸肉绞成泥，加入适量玉米淀粉、泡打粉、黑胡椒粉、盐和一个鸡蛋，适量酱油

步骤 2

用筷子延一个方向搅拌均匀起筋，这样香肠才会Q弹，然后加入玉米粒搅拌均匀

步骤 3

肉馅一定要划圈搅拌均匀劲道～感觉有阻力就对了～手臂很累就对了～

步骤 4

装入裱花袋后放入冰箱冷藏一个小时左右

步骤 5

挤入模具里，冷水中火蒸十分钟左右倒出

步骤 6

蒸熟的可以直接吃，我觉得拿来煎一下肉出油了更香～为了健康我只是锅里刷了点油，想煎得全部金黄色的要多放点油煎

步骤 7

小家伙一次吃了三根还要～确实是Q弹好吃～

菜谱创建时间：2018-05-27 21:57:48