面包糠虾尾

作者： 玲珑厨房故事

小主最爱的鲜虾烹饪方法，当零食吃香香的

用料

• 红苕粉 适量
• 大虾 数只
• 鸡蛋 1个
• 黄色面包糠 适量
• 盐 适量

面包糠虾尾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净

步骤 2

虾头，虾尾分离，虾尾做蝴蝶面包糠虾尾，虾头可以熬虾油的

步骤 3

去壳，开背，去虾线

步骤 4

全部整理备用

步骤 5

鸡蛋里加点盐

步骤 6

红苕粉，加盐蛋液，面包糠

步骤 7

先裹红苕粉

步骤 8

再裹蛋液，全部的盐味来自这个加盐的蛋液哈

步骤 9

再裹面包糠

步骤 10

入锅小火炸

步骤 11

炸至两面金黄

步骤 12

出锅放在油纸上，吸油

步骤 13

装盘开吃，香香的

步骤 14

观迎交流

菜谱创建时间：2018-05-27 16:13:38