韭菜炒鸡杂

作者： 哈妮_9tsk

韭菜香嫩，鸡杂爽口，好下饭的一道菜呢

用料

• 姜 片
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 料酒 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 韭菜半斤，鸡杂三两 克

韭菜炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

准备好姜葱蒜及干辣椒（可不放）

步骤 2

韭菜洗净，切成寸把长

步骤 3

鸡肠切段，鸡胗鸡心切片

步骤 4

用料酒，生抽，姜一起腌一会，据说用塑料袋或保鲜袋装，揉一会更入味哦

步骤 5

锅里放油，配料下锅，爆香

步骤 6

放入鸡杂爆炒几分钟，八成熟出锅

步骤 7

锅里坐油，放入韭菜翻炒半分钟，然后倒入刚才炒好的鸡杂。一起翻炒一两分钟，加入少许盐，鸡精。

步骤 8

成功啦

菜谱创建时间：2018-05-24 14:23:12