醋溜包菜

作者： 郁郁葱葱的

夏天清爽下饭的美味！老少咸宜！

用料

• 包菜 1个
• 大蒜 2瓣
• 盐 少许
• 干辣椒 1个
• 白糖 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 白醋 2勺
• 姜 2片

醋溜包菜的做法步骤

步骤 1

包菜洗净切片，沥干备用。

步骤 2

葱姜蒜辣椒切片，剪碎。

步骤 3

糖少许（不放也可以），白醋2勺，生抽2勺，蚝油少许，盐少许，调酱汁备用。

步骤 4

热油锅，放入葱姜蒜辣椒，爆香。

步骤 5

大火下包菜翻炒。

步骤 6

炒至稍软后下酱料。

步骤 7

继续翻炒至变色变软。

步骤 8

炒到自己喜欢的软硬程度，出锅。

醋溜包菜的小贴士

夏天开胃爽口。包菜软硬口感，根据自己喜好来决定。

菜谱创建时间：2018-05-17 17:33:59